Pengaruh RESIDU PESTISIDA Terhadap Mikroorganisme Tanah dan Terhadap Lingkungan

BAB I

PENDAHULUAN

1.1   LATAR BELAKANG

Serangan organisme pengganggu tumbuhan (OPT) merupakan salah satu faktor pembatas dalam peningkatan produksi pertanian. Untuk pengendalian OPT, jalan pintas yang sering dilakukan adalah menggunakan pestisida kimia. Padahal penggunaan pestisida yang tidak bijaksana banyak menimbulkan dampak negatif, antara lain terhadap kesehatan manusia dan kelestarian lingkungan hidup. Memperhatikan pengaruh negatif pestisida tersebut, perlu dicari cara-cara pengendalian yang lebih aman dan akrab lingkungan. Hal ini sesuai konsepsi pengendalian hama terpadu (PHT), bahwa pengendalian OPT dilaksanakan dengan mempertahankan kelestarian lingkungan, aman bagi produsen dan konsumen serta menguntungkan petani.

Pestisida adalah bahan kimia yang digunakan untuk mengendalikan perkembangan/pertumbuhan dari hama, penyakit dan gulma. Tanpa menggunakan pestisida akan terjadi penurunan hasil pertanian. Pestisida secara umum digolongkan kepada jenis organisme yang akan dikendalikan populasinya. Insektisida, herbisida, fungsida dan nematosida digunakan untuk mengendalikan hama, gulma, jamur tanaman yang patogen dan nematoda. Jenis pestisida yang lain digunakan untuk mengendalikan hama dari tikus dan siput (Alexander, 1977). Berdasarkan ketahanannya di lingkungan, maka pestisida dapat dikelompokkan atas dua golongan yaitu yang resisten dimana meninggalkan pengaruh terhadap lingkungan dan yang kurang resisten. Pestisida yang termasuk organoc hlorines termasuk pestisida yang resisten pada lingkungan dan meninggalkan residu yang terlalu lama dan dapat terakumulasi dalam jaringan melalui rantai makanan, contohnya DDT, Cyclodienes, Hexachlorocyclohexane (HCH), endrin. Pestisida kelompok organofosfat adalah pestisida yang mempunyai pengaruh yang efektif sesaat saja dan cepat terdegradasi di tanah, contohnya Disulfoton, Parathion, Diazinon, Azodrin, Gophacide, dan lain- lain (Sudarmo, 1991).

Dalam bidang pertanian pestisida merupakan sarana untuk membunuh jasad pengganggu tanaman. Dalam konsep Pengendalian Hama Terpadu, pestisida berperan sebagai salah satu komponen pengendalian, yang mana harus sejalan dengan komponen pengendalian hayati, efisien untuk mengendalikan hama tertentu, mudah terurai dan am an bagi lingkungan sekitarnya. Penerapan usaha intensifikasi pertanian yang menerapkan berbagai teknologi, seperti penggunaan pupuk, varietas unggul, perbaikan pengairan, pola tanam serta usaha pembukaan lahan baru akan membawa perubahan pada ekosistem yang sering kali diikuti dengan timbulnya masalah serangan jasad penganggu. Cara lain untuk mengatasi jasad penganggu selain menggunakan pestisida kadang- kadang memerlukan waktu, biaya dan tenaga yang besar dan hanya dapat dilakukan pada kondisi tertentu. Sampai saat ini hanya pestisida yang mampu melawan jasad penganggu dan berperan besar dalam menyelamatkan kehilangan hasil (Sudarmo, 1991). Informasi yang terperinci tentang tingkat keracunan, keberadaan dalam tanah, jalan pengangkutan yang lebih dominan dari berbagai herbisida, insektisida dan fungisida hendaknya diketahui. Kondisi cuaca penting diperhatikan pada saat pengaplikasian (Loehr, 1984).

1.2   TUJUAN

Tujuan dalam pembuatan makalah ini adalah untuk mengetahui seberapa besar pengaruh pestisida terhadap mikroorganisme tanah dan pengaruh pestisida terhadap lingkungan .

1.3   RUMUSAN MASALAH

1.       Bagaimana pengaruh pestisida terhadap mikroorganisme tanah ?

2.       Bagaimana dampak petisida dapat berpengaruh terhadap lingkungan?

3.       Bagaimana pencegahan yang dapat dilakukan ?

BAB II

PEMBAHASAN

2.1.  Pestisida

2.1.1.Pengertian Pestisida

Pestisida adalah substansi (zat) kimia yang digunakan untuk membunuh atau mengendalikan berbagai hama. Berdasarkan asal katanya pestisida berasal  dari bahasa inggris yaitu pest berarti hama dan cida berarti pembunuh. Yang dimaksud hama bagi petani sangat luas yaitu : tungau, tumbuhan pengganggu, penyakit tanaman yang disebabkan oleh fungi (jamur), bakteria dan virus,  nematoda (cacing yang merusak akar), siput, tikus, burung dan hewan lain yang dianggap merugikan. Menurut peraturan Pemerintah No. 7 tahun 1973 (yang dikutip oleh Djojosumarto, 2008) pestisida adalah semua zat kimia atau bahan lain serta jasad renik dan virus yang dipergunakan untuk :

1)  Memberantas atau mencegah hama-hama  dan penyakit-penyakit yang merusak tanaman atau hasil-hasil pertanian.

2)  Memberantas rerumputan.

3)  Mematikan daun dan mencegah pertumbuhan tanaman atau bagian-bagian tanaman, tidak termasuk pupuk.

4)  Memberantas atau mencegah hama-hama luar pada hewan-hewan peliharaan dan ternak.

5)  Memberantas dan mencegah hama-hama air.

6)  Memberikan atau mencegah binatang-binatang dan jasad-jasad renik dalam rumah tangga, bangunan dan alat-alat pengangkutan, memberantas atau mencegah binatang-binatang yang dapat menyebabkan penyakit  pada manusia atau binatang yang perlu dilindungi dengan penggunaan pada tanaman, tanah dan air.

Pestisida yang digunakan di bidang pertanian secara spesifik sering  disebut produk perlindungan tanaman (crop  protection products) untuk membedakannya dari produk-produk yang digunakan dibidang lain. (Djojosumarto, 2008). Pengelolaan pestisida adalah kegiatan meliputi pembuatan, pengangkutan, penyimpanan, peragaan, penggunaan dan pembuangan / pemusnahan pestisida.Selain efektifitasnya yang tinggi, pestisida banyak menimbulkan efek negatif yang merugikan. Dalam pengendalian pestisida sebaiknya pengguna mengetahui sifat kimia dan sifat fisik pestisida, biologi dan ekologi organisme pengganggu tanaman. (Wudianto R, 2010).

3.2   RESIDU PESTISIDA TERHADAP  TANAH

Residu Pestisida adalah zat tertentu yang terkandung dalam hasil pertanian, bahan pangan, atau pakan hewan baik sebagai akibat langsung maupun tak langsung dari penggunaan pestisida. Istilah ini mencakup senyawa turunan pestisida, seperti senyawa hasil konversi metabolit, senyawa hasil reaksi, dan zat pencemar yang dapat memberikan pengaruh toksikologis.

3.2.1          FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI RESIDU PESTISIDA DALAM TAHAN

Pada kenyataannya, saat ini pestisida masih sangat sering dilakukan oleh para petani dilapangan. Para petani sering menggunakan cara disemprotkan atau dengan disebar yang dengan tidak langsung pestisida akan jatuh mengenai permukaan tanah. Artinya tanah pada lahan pertanian akan mengandung bahan pestisida. Adapun beberapa faktor yang mempengaruhi kandungan pestisida didalam tanah yaitu :

a.       Absorpsi oleh partikel tanah

Pemupukan pestisida cenderung berada pada permukaan tanah yang akan kaya dengan bahan organik . beberapa peneliti mengemukakan bahwa insektisida aldrin mudah terabsorpsi dan sukar keluar didalam tanah. Tinggi rendahnya bahan organik dipengaruhi oleh dinamika persistensi pestisida dalam lingkungan .dengan demikian jika kandungan bahan organik meninggi berarti mobilitas pestisida menurun, sehingga residu pestisida akan meningkat. Hal ini disebabkan pengaruh limpasan permukaan dan kolasi yang rendah .

b.      Pencucian Air Hujan

Indonesia termasuk beriklim tropis, suhu yang relatif tinggi dan curah hujan yang tinggi menyebabkan umur residu lebih pendek, metabolisme lebih tinggi dan pencucian lebih cepat. Didalam berbagai keadaan pestisida memiliki persistensi didalam air lebih pendek bila dibandingkan didalam tanah.

c.       Penguapan

Air berperan sebagai media trasportasi pestisida. Pindahnya pestisida dapat bersama air da debu. Selain itu pertisida dapat menguap dengan suhu yang tinggi .

d.      Degrdasi/aktivasi mikroorganisme dalam tanah.

Kegiatan mikroba dalam tanah dapat meningkatkan suhu, sehingga dapat menyebabkan putusnya ikatan hidrogen yang terbentuk pada proses absorpsi dan akan terjadi proses debsorpsi beberapa molekul pestisida ke dalam larutan tanah dan memungkinkan pencucian dan penguapan dan memungkinkan ternydinya senyawa lain .

e.      Pengolahan tanah

Sistem konservasi pengolahan tanah dapat menurunkan residu petisida seperti karbofuran, terbufos, antrazine, dan klorpiripos dalam limpasan permukaan dan erasi.

3.2.2          PENGARUH PESTISIDA TERHADAP MIKROORGANIME TANAH

Tanah merupakan salah satu reservoir utama bagi pestisida. Residu pestisida dalam tanah menunjukan banyaknya pestisida yang non mobil dari jumlah yang diaplikasikan. Berikut ini diuraikan pengaruh pestisida terhadap kehidupan organisme tanah :

1.       Fungisida

Cacing tanah agak peka terhadap residu fungisida. cacing tanah akan mengalami kematian dengan fungisida berkonsentrasi tinggi. Fungisida sulfat tembaga yang digunakan secara terus menerus pada kebun buah-buahan dapat menekan/menurunkan populasi cacing tanah dengan cepat.

2.       Insektisida

Insektisida merupakan bahan yang paling sering digunakan oleh para petani dilapangan. Bahan yang sering digunakan ini ternyata berpengaruh teradap populasi tungau predator menurun kerena adanya bahan hidrokarbon berklor. Selain itu penelitian Rodiquez-kabana dan curl (1980) menunjukan bahwa perlakuan insektisida karbofuran pada tanaman kacang tanah dapat menurunkan populasi jamur mikoriza 30 hari setelah tanam.

3.3   PENGARUH PESTISIDA TERHADAP LINGKUNGAN

Pestisida masih diperlukan dalam kegiatan pertanian. Penggunaan pestisida yang tidak bijaksana dan tidak sesuai dengan aturan yang berlaku dapat menimbulkan dampak negatif bagi lingkungan dan kesehatan manusia . Berikut ini diuraikan beberapa dampak negatif yang mungkin timbul akibat penggunaan pestisida dalam bidang pertanian, yang tidak sesuai dengan aturan.

1. Pencemaran air dan tanah

Di lingkungan perairan, pencemaran air oleh pestisida terutama terjadi melalui aliran air dari tempat kegiatan manusia yang menggunakan pestisida dalam usaha mena ikkan produksi  pertanian dan peternakan. Jenis-jenis pestisida yang persisten (DDT, Aldrin, Dieldrin) tidak mengalami degradasi dalam tanah, tapi malah akan berakumulasi. D alam air, pestisida dapat mengakibatkan biology magnification, padapestisida yang persisten dapat mencapai

komponen terakhir, yaitu manusia melalui rantai makanan. Pestisida dengan formulasi granula, mengalami proses dalam tanah dan air sehingga ada kemun gkinan untuk dapat mencemari

tanah dan air.

2. Pencemaran udara

Pestisida yang disemprotkan segera bercampur dengan udara dan langsung terkena sinar matahari. Pestisida dapat mengalami fotodekomposisi di udara. Pestisida mengalami perkolasi

atau ikut terbang menurut aliran angin. Makin halus butiran larutan makin besar kemungkinan ikut perkolasi dan makin jauh ikut diter -bangkan arus angin.

3. Timbulnya spesies hama yang resisten

Spesies hama yang akan diberantas dapat menjadi toleran terhadap pestisida, sehingg a populasinya menjadi tidak terkendali. Ini berarti bahwa jumlah individu yang mati sedikit sekali atau tidak ada yang mati, meskipun telah disemprot dengan pestisida dosis normal atau dosis lebih tinggi sekalipun. Populasi dari spesies hama dapat pulih kembali dengan cepat dari pengaruh racun pestisida serta bisa menimbulkan tingkat resistensi pestisida tertentu pada populasi baru yang lebih tinggi, hal ini biasanya disebabkan oleh pestisida golongan organoklorin.

4. Timbulnya spesies hama baru atau ledakan hama sekunder

Penggunaanpestisida yang ditujukan untuk memberantas jenis hama tertentu, bahkandapat menyebabkan munculnya jenis hama yang lain. Ledakan hama sekunder tersebut dapat terjadi

beberapa saat setelah penggunaanpestisida, atau pada akhir musim tanam atau malah pada musim tanam berikutnya. Ledakan hama sekunder dapat lebih merusak daripada hama sasaran sebelumnya.

5. Resurgensi

Bila suatu jenis hama setelah memperoleh perlakuan pestisida berkembang menjadi lebih banyak dibanding dengan yang tanpaperlakuan pestisida, maka fenomena itu disebutresurgensi .Faktor penyebab terjadinya resurgesi antara lain adalah (a) butir semprotan pestisida tidak sampai pada tempat hama berkumpul dan makan; (b) kurangnyapengaruh residu pestisida untuk membunuh nimfa hama yang menetas sehingga resisten terhadap pestisida; (c) predator alam mati terbunuh pestisida; (d) pengaruh fisiologis insektisida kepada kesuburan hama. Hama bertelur lebih banyak dengan angka kematian hama yang menurun; (e) pengaruh fisiologis

pestisida kepada tanaman sedemikian rupa sehingga hama dapat hidup lebih subur (Djojosumarto, 2000).

6. Merusak keseimbangan ekosistem

Penggunaan pestisidaseperti insektisida, fungisida dan herbisida untuk membasmi hama tanaman, hewan, dan gulma (tanaman benalu ) yang bisa mengganggu produksi tanaman sering

menimbulkan komplikasi lingkungan (Supardi, 1994). Penekanan populasi insekta hama tanaman dengan menggunakan insektisida , juga akan mempengaruhi predator dan parasitnya, termasuk serangga lainnya yang memangs a spesies hama dapat ikut terbunuh . Misalnya, burung dan vertebrata lain pemakan spesies yang terkena insektisida akan terancam kehidupannya. Sehingga dengan demikian bersamaan dengan menurunnya jumlah individu spesies hama, menurun pula parasitnya. Sebagai contoh misalnya kasus di Inggris, dilaporkan bahwa di daerah pertanian dijumpai residu organochlorin yang tidak berpengaruh pada rodentia tanah .Tapi sebaliknya, pada burung pemangsa Falcotinnunculus dan Tyto alba, yang semata-mata makanannya tergantungpada rodentia tanah tersebut mengandung residu tinggi, bahkan pada tingkat yang sangat fatal. Sebagai akibatnya, banyak burung -burung pemangsa yang mati. Begitu juga pada binatang jenis kelelawar. Golongan ini ternyata tidak terlepas dari pengaruh pestisi da. Dari 31 ekor kelelawar yang diteliti, semuanya mengandung residu senyawa Organochhlorindengan DDE (Hendrawan, 2002) .

7. Dampak terhadap kesehatan masyarakat

Penggunaan pestisida dalam kegiatan pertanian dapat mengakibatkan dampak negatif pada kesehat an manusia, misalnya : (a) terdapat residu pestisida pada pr oduk pertanian; (b) b ioakumulasi dan biomagnifikasi melalui rantai makanan. Manusia sebagai makhluk hidup yang letaknya paling ujung dari rantai makanan dapat memperoleh efek biomagnifikasi yang p aling besar. Dampak ini ditimbulkan oleh pestisida golongan organoklorin; (c) k eracunan pestisida, yang sering terjadi pada pekerja dengan pestisida. Dampak negatif pestisida terhadap kesehatan manusia, baik secara langsung maupun tak langsung yang dihubungkan dengan

sifat dasar bahan kimianya (Keman, 2001 dan Djojosumarto, 2000):

a. Organoklorin (OK)

Merupakan racun kontak dan racun perut. Merugikan lingkungan dan kesehatan masyarakat karena sifat persistensinya sangat lama di lingkungan, baik di tanah maupun jaringan tanaman dan dalam tubuh hewan. Persistensi organoklorin menimbulkan dam-pak negatif seperti biomagnifikasi dan masalah kera cunan kronik yang membahayakan. Herbisida senyawa 2,3,7,8 –TCDD merupakan senyawa toksik untuk ternak termasuk manusia, masuk lewat kontak kulit atau saluran pencernakan, menginduksi enzim oksidase, karsinogen kuat, teratogenik serta menekan reaksi imun. Toksisitas golongan organoklorin ini yaitu sebagai anastesi, narkotik dan racun sistemik. Cara kerja spesifiknya adalah sebagai depressant system saraf pusat (narkosis),

kerusakan jaringan liver dan kerusakan jaringan ginjal.

b. Organofosfat (OP)

Merupakan racun kontak, racun perut maupun fumigan. Toksisitas karena paparan senyawa ini meliputi system syaraf melalui inhibisi enzim kolinesterase.

c. Karbamat

Seperti halnya golongan organofosfat, toksisitasnya dengan penghambatan aktivitas enzim kolinesterase pada sistem syaraf.

2.4 PENCEGAHAN PENCEMARAN OLEH PESTISIDA

A. Pengelolaan Pestisida

Tindakan pengelolaan terhadap pestisida bert ujuan untuk agar manusia terbebas dari keracunan dan pencemaran oleh pestisida. Beberapa tindakan pengelolaan yang perlu diambil untuk mencegah keracunan dan pencemaran ol eh pestisida ialah penyimpanan, pembuangan serta pemusnahan limbah pestisida . Penyimpanan pestisida sebagai barang berbahaya harus diperhatikan. Dari studi householdyang pernah dilakukan oleh FAO di Alahan Panjang, Sumatera Utara dan Brebes ,banyak ibu rumah tangga yang menyimpan pestisida di rumah satu ruang dengan tempat menyimpan mak anan, minuman dan mudah dijangkau oleh anak (Depkes, 2000). Pestisida harus disimpan pada tempat yang aman . Hal yang perlu diperhatikan dalam penyimpanan pestisida, yaitu ( Siswanto, 1991 dan Depkes 2000) :

1. Pestisida disimpan dalam kemasan aslinya ,jangan di pindahkan ke wadah lain terutama wadah yang biasa digunakan untuk menyimpan makanan atau minuman.

2. Dalam jumlah kecil, pestisida dapat disimpan dalam lemari tersendiri, terkunci dan jauh dari jangkauan anak –anak dan binatang piaraan, tidak berdekatan denga npenyimpanan makanan atauapi.

3. Dalam jumlah besar, pestisida dapat disimpan dalam gudang dengan ketentuan sebagai berikut :

a. Lokasi gudang harus terpisah dari aktivitas umum dan tidak

terkena banjir dan lantai gedung harus miring.

b. Dinding dan lantai gudang kuat dan mudah dibersihkan.

c. Pintu dapat ditutup rapat dan diberi peringatan atau dengan

tulisan atau gambar.

d. Mempunyai ventilasi, penerangan yang cukup, dan suhu

memenuhi ketentuan yang berlaku.

e. Selalu dikunci apabila tidak ada kegiatan.

f. Tidak boleh disim pan bersama-sama bahan lain.

g. Pemasangan instalasi listrik dan penggunaan peralatan listrik

harus memenuhi persyaratan yang berlaku.

h. Di luar ruangan penyimpanan ditulis papan peringatan.

4. Cara penyimpanan pestisida harus memenuhi syarat yang berlaku terhadap kemungkinan bahaya peledakan. Limbah pestisida biasanya berupa pestisida sisa yang berada dalam kemasan. Pembuangan yang tidak benar selain dapat mencemarilingkungan juga merupakan potensi bagi orang untuk terpapar secara tidak langsung dengan pestisida. Pembuangan dan pemusnahan limbah pestisida, yang perlu memperhatikan hal – hal sebagai berikut ( Siswanto, 1991 dan Depkes 2000) :

1) Sampah pestisida sebelum dibuang harus dirusak terlebih dahulu sehingga tidak dapat digunakan lagi.

a. Drum dan kaleng yang terbua t dari logam setelah dirusak (dilubangi dengan cara menusuk) dihancurkan serta selanjutnya di kubur. Jangan melakukan pemusnahan pada kaleng-kaleng bekas aerosol.

b. Wadah yang terbuat dari plastik dirusak ( punctured) dan

selanjutnya di kubur di tempat yang a man.

c. Wadah berupa gelas dipecah dan dikubur di tempat yang aman

d. Wadah berupa kertasatau karton dibakar

2) Pembakaran wadah pestisida harus dilakukan di suatu tempat yang letaknya jauh rumah untuk mencegah terhirupnya asap yang ditimbulkan panas pembakaran te rsebut. Pembuangan sampah atau limbah pestisida sebaiknya harus ditempat khusus, bukan di tempat pembuangan sampah atau limbah umum.

3) Lokasi tempat pembuangan dan pemusnahan sampah atau limbah pestisida harus terletak pada jarak yang aman dari daerah pemukiman dan badan air.

4) Untuk melakukan pemusnahan pestisida, pilihlah tempat yang permukaan air tanah pada musim hujan tidak lebih tinggi dari 3,25 meter di bawah permukaan tanah.

6) Tempat penguburan pestisida letaknya harus jauh dari sumber air, sumur, kolam ikan dan saluran air minum (100 meter atau lebih).

7) Jarak antara 2 (dua) lubang tidak boleh kurang dari 10 (sepuluh) meter.

B. Penggunaan Pestisida secara Aman

Dalam penggunaan pestisida sangat banyak faktor yang perlu dipertimbangkan mengingat besarnya risiko yang diterima oleh masing-masing pihak. Kelompok yang perlu mendapat perhatian adalah pekerja yang berhubungan dengan pestisida, karena merupakan kelompok masyarakat yang sangat rentan terhadap keracunan pestisida. Pekerja yang berhubungan dengan pe stisida dalam hal ini adalah pekerja dalam suatu perusahaan pengelola pestisida ataupun petani sebagai pengguna pestisida Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Organisasi Pangan Dunia (FAO), 1992 yang meneliti 214 orang petani selama dua tahun, terj adinya keracunan akut yang diderita oleh petani responden disebabkan petani tidak memahami bahaya pestisida terhadap kesehatannya. Sedangkan pakaian pelindung yang aman, terlalu panas untuk digunakan di daerah tropis dan harganya terlalu mahal, sehingga para petani harus menerima keadaan sakit sebagai risiko bekerja di sektor pertanian (Depkes, 2000). Para petani potensial sebagai penderita keracunan pestisida yang dipergunakan di lahan usaha taninya. Keracunan terjadi disebabkan oleh hal -hal berikut:

1. Kurang mengertinya petani akan bahaya pestisida.

2. Masih banyaknya pestisida yang sangat berbahaya yang beredar dan mudah didapati oleh petani.

3. Tidak tersedianya alat pelindung diri yang aman, murah dan enak digunakan oleh petani.

BAB III

KESIMPULAN

Adanya pengaruh pestisida terhadap beberapa aspek yaitu mikroorgnisme didalam tanah dan terhadap lingkungan. Pengaruhnya yaitu adanya residu pestisida yang dapat menurunkan populasi mikroorganisme tanah seperti pada cacing tanah dan bakteri mikoriza . selain itu juga penggunaan pestisida yang berlebihan akan berdampak negatif terhdap lingkungan yaitu :

1.       Pencemaran air dan tanah

2.       Pencemaran udara

3.       Timbulnya spesies hama yang resisten

4.       Timbulnya spesies hama baru atau ledakan hama sekunder

5.       Resurgensi

6.       Merusak keseimbangan ekosistem

7.       Dampak terhadap kesehatan masyarakat

DAFTAR PUSTAKA

Darmono. 2001. Lingkungan Hidup dan Pencemaran : Hubungannya dengan  Toksikologi

Senyawa Log am. Jakarta : Penerbit Universitas Indonesia.

DjojosumartoP. 2000. Teknik Aplikasi Pestisida Pertanian . Yogyakarta: Penerbit Kanisius.

FischerHP. 1992. New Agrichemicals Based on Microbial Metabolites, dalam New Biopesticides.

Proceedingof the ’92 Agric. Biotechnology Symposium on Biopesticide .September 1992. Suwon. Korea.